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青花瓷器一直以來(lái)就是收藏界的紅人，頗受藏友喜愛(ài)，尤其是清朝的制瓷工藝發(fā)展達(dá)到了歷史上的新水平。器形之美，可與纖細(xì)秀麗著稱(chēng)的明永樂(lè)、成化瓷相提并論，在產(chǎn)品質(zhì)量和工藝技術(shù)方面均達(dá)到登峰造極的程度，其大器不顯厚重，小器雋巧玲瓏。不論是器形的比例關(guān)系，還是線條、畫(huà)工都有很高的標(biāo)準(zhǔn)。尤其是在色釉瓷方面成就卓越，仿古創(chuàng)新，集中國(guó)古代色釉瓷之大成，創(chuàng)燒出數(shù)十種具有宮廷風(fēng)格的色釉瓷器，釉色純正高雅，超凡脫俗。
最近一段時(shí)間青花瓷器被市場(chǎng)炒的火熱,北京翰海以830,000成交了一件清雍正青花三果抱月瓶，北京東正以5,175,000成交了一件雍正青花纏枝花卉三陽(yáng)開(kāi)泰尊 。
青花瓷（blue and white porcelain），又稱(chēng)白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱(chēng)青花，是中國(guó)瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)。原始青花瓷于唐宋已見(jiàn)端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。明清時(shí)期，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
冰梅紋又稱(chēng)“冰裂梅花紋”，創(chuàng)制于清康熙朝，以仿宋官窯冰裂片紋為地，并于其上畫(huà)朵梅或枝梅的裝飾紋樣。
特點(diǎn)：以不規(guī)則的短線組合，表現(xiàn)冰裂紋。
景德鎮(zhèn)窯冰梅紋多以青花或五彩作畫(huà)，尤以青花作畫(huà)者最見(jiàn)格調(diào)，多飾于瓶、罐、盤(pán)等器物上。康熙冰梅紋蓋罐為最典型的冰梅紋作品，其通體以青花濃料畫(huà)冰裂片紋，以青花淡料略加暈染，其間勾畫(huà)白色梅花，藍(lán)白相映，寒梅吐艷尤顯芬芳，頗具文人畫(huà)風(fēng)韻。晚清、民國(guó)窯瓷上，亦多有摹繪。
鳳尾尊由元、明時(shí)期的花觚演進(jìn)而來(lái)，是花觚的一個(gè)變種。鳳尾尊的整體造型為喇叭狀口，頸部挺拔，腹部圓鼓，平底外撇，底圈多為二層臺(tái)圈足，因腹下部至足底外延似鳳尾而得名。康熙年間的鳳尾尊，整體風(fēng)格雍容華貴，嬌艷富麗，高貴典雅，氣度不凡。
青花瓷紋飾精美、艷麗，在很長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)為人們所鐘愛(ài)，元青花更是收藏品中不可多見(jiàn)的珍品。清朝是青花瓷發(fā)展史上的頂峰，這時(shí)的青花色彩濃艷，胎質(zhì)細(xì)膩，造型豐富。香港正大集團(tuán)拍賣(mài)有限公司現(xiàn)有一對(duì)冰梅紋鳳尾尊，是一件有代表性的瓷器作一介紹：
冰梅紋鳳尾尊，直徑27.5cm，高50.5cm，一對(duì)，鳳尾尊通體以青花濃料畫(huà)冰裂片紋，以青花淡料略加暈染，其間勾畫(huà)白色梅花，藍(lán)白相映，寒梅吐艷尤顯芬芳，頗具文人畫(huà)風(fēng)韻。上下滿(mǎn)繪青花留白梅花紋裝飾，青花發(fā)色青翠、典雅器形優(yōu)美俊秀，胎質(zhì)細(xì)膩，內(nèi)施素白釉，器形挺拔俊美，青花為地，留白繪出冰梅紋，寓意冰清玉潔。實(shí)屬不易，整體風(fēng)格雍容華貴，嬌艷富麗，高貴典雅，氣度不凡，而且是一對(duì)，保存能夠如此完整，實(shí)乃陳設(shè)佳器。
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