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大興工作服定做13521961569 派仕達工作服定做，宣武襯衫定制，海淀工作服定做，山東護士服定制 海淀手術(shù)服定做13521961569，一些食品(如桶裝水)超標可能達幾百倍、甚至是上千倍。菌落總數(shù)超標，存在于生產(chǎn)、儲運、銷售環(huán)節(jié)等諸多環(huán)節(jié)，隨著包裝技術(shù)的進步，在儲運及銷售環(huán)節(jié)的二次污染防控能力逐步加強。但在生產(chǎn)過程中的冷卻工序、內(nèi)包工序及灌裝工序的細菌二次污染存在許多不可控因素，絆倒了不少品牌企業(yè)，成為企業(yè)與行業(yè)健康發(fā)展的一大威脅。食物被細菌污染主要有以下幾個原因：1、禽畜在宰殺前就是禽、畜;2、刀具、砧板及用具不潔，生熟交叉感染;3、衛(wèi)生狀況差，蚊蠅滋生;4、食品從業(yè)人員帶菌污染食物;其中后三個因素均存在于食品加工過程中，因此，我們需要加強在食品加工各個環(huán)節(jié)的微生物檢測與控制：
1.設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生。分析每種產(chǎn)品、每個生產(chǎn)工段的設(shè)施設(shè)備在保持衛(wèi)生方面應(yīng)采取的措施，包括防蠅、防鼠、防蜂螂，空氣凈化(防止細菌和塵埃飄落)，防止鐵銹油漆剝脫、落屑及其他防止異物的措施等。
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