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滄州康鑫蜂蠟?zāi)z業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)阿拉伯膠:http://www.czkxfljy.com
A、阿拉伯膠主要用途:乳化劑、增黏劑、上光劑、懸浮劑、分散劑、增稠劑、膠粘劑、防止結(jié)晶劑。
阿拉伯膠適用于:食品工業(yè):香精香料,飲料、糖果巧克力、化工業(yè):化妝品、印刷護(hù)板、油墨、紙質(zhì)品標(biāo)簽、信封膠粘,制藥:微膠囊、藥片糖衣。 溶解度阿拉伯樹膠在天然水狀膠質(zhì)中擁有獨(dú)特的高水溶性。大部分的樹膠在5%以上的濃度的時(shí)候不溶解,而阿拉伯樹膠可以最高溶解到55%。
1.黏度 相比大部分的樹膠能在低濃度情況下(1-5%)擁有非常高的黏性,阿拉伯樹膠在低濃度情況下幾乎沒有黏性。需要達(dá)到高黏力,得讓阿拉伯樹膠達(dá)到40到50%的濃度。因?yàn)樗軌蜻_(dá)到高濃度的溶液,所以黨含有大量不溶性物質(zhì)的時(shí)候能發(fā)揮出優(yōu)越的安定化特性和乳化特征。
2.乳化特征 阿拉伯膠因?yàn)閾碛斜Wo(hù)性膠狀物的特性,可被視為優(yōu)秀的乳化劑。它在許多水中油型食品乳濁液產(chǎn)業(yè)制造業(yè)里廣泛應(yīng)用。阿拉伯樹膠不需要第二次安定劑,在廣泛的pH范圍里,即使存在電解質(zhì)也能與大部分油形成穩(wěn)定的乳濁液。
3.pH的影響 阿拉伯膠的高黏度在pH6時(shí)產(chǎn)生,在pH3.5-5.5的范圍內(nèi)發(fā)生急速增長(zhǎng)。阿拉伯樹膠的溶液是弱酸性,通常在pH4.1-4.8之間。
4.電解質(zhì)的影響 添加電解質(zhì)以后阿拉伯樹膠溶液的黏度會(huì)有所降低。隨之一起降低的界面張力會(huì)生產(chǎn)適當(dāng)?shù)娜榛瘲l件。
5.相溶性 阿拉伯膠擁有廣泛的相溶性。它可以和大部分的膠,淀粉以及大部分炭水化物以及蛋白質(zhì)相溶。和褐藻酸鈉以及凝膠沒有相溶性。當(dāng)和凝膠放一起時(shí)阿拉伯樹膠會(huì)形成。
歡迎來電訂購:訂購電話:0317-7765496 0317-7765688 滄州康鑫蜂蠟?zāi)z業(yè)有限公司!
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阿拉伯膠適用于:食品工業(yè):香精香料,飲料、糖果巧克力、化工業(yè):化妝品、印刷護(hù)板、油墨、紙質(zhì)品標(biāo)簽、信封膠粘,制藥:微膠囊、藥片糖衣。 溶解度阿拉伯樹膠在天然水狀膠質(zhì)中擁有獨(dú)特的高水溶性。大部分的樹膠在5%以上的濃度的時(shí)候不溶解,而阿拉伯樹膠可以最高溶解到55%。
1.黏度 相比大部分的樹膠能在低濃度情況下(1-5%)擁有非常高的黏性,阿拉伯樹膠在低濃度情況下幾乎沒有黏性。需要達(dá)到高黏力,得讓阿拉伯樹膠達(dá)到40到50%的濃度。因?yàn)樗軌蜻_(dá)到高濃度的溶液,所以黨含有大量不溶性物質(zhì)的時(shí)候能發(fā)揮出優(yōu)越的安定化特性和乳化特征。
2.乳化特征 阿拉伯膠因?yàn)閾碛斜Wo(hù)性膠狀物的特性,可被視為優(yōu)秀的乳化劑。它在許多水中油型食品乳濁液產(chǎn)業(yè)制造業(yè)里廣泛應(yīng)用。阿拉伯樹膠不需要第二次安定劑,在廣泛的pH范圍里,即使存在電解質(zhì)也能與大部分油形成穩(wěn)定的乳濁液。
3.pH的影響 阿拉伯膠的高黏度在pH6時(shí)產(chǎn)生,在pH3.5-5.5的范圍內(nèi)發(fā)生急速增長(zhǎng)。阿拉伯樹膠的溶液是弱酸性,通常在pH4.1-4.8之間。
4.電解質(zhì)的影響 添加電解質(zhì)以后阿拉伯樹膠溶液的黏度會(huì)有所降低。隨之一起降低的界面張力會(huì)生產(chǎn)適當(dāng)?shù)娜榛瘲l件。
5.相溶性 阿拉伯膠擁有廣泛的相溶性。它可以和大部分的膠,淀粉以及大部分炭水化物以及蛋白質(zhì)相溶。和褐藻酸鈉以及凝膠沒有相溶性。當(dāng)和凝膠放一起時(shí)阿拉伯樹膠會(huì)形成。
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