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最近，義烏蘇溪鎮(zhèn)發(fā)生的一起慘事，引起了全國(guó)關(guān)注。一女大學(xué)生小倩因在燒烤店吃火鍋被重度燒傷的事件讓人不寒而栗。昨天，筆者走訪廣州多家火鍋、燒烤店了解到，廣州天河?xùn)|圃曾有一家火鍋店因?yàn)榉⻊?wù)員酒精操作不當(dāng)引發(fā)燒傷，導(dǎo)致重度殘疾，火鍋店也因此虧損關(guān)門。筆者從市消協(xié)獲悉，近年因吃火鍋、吃燒烤而產(chǎn)生的投訴不少，消費(fèi)者應(yīng)提高自我保護(hù)意識(shí)，不要進(jìn)行危險(xiǎn)操作，才能避免意外事故。
據(jù)醫(yī)生介紹，小倩第一期的治療費(fèi)起碼需要80萬，燒傷面積每增加10%就需要10萬左右，燒傷面積達(dá)80%就是80萬 ，這是一個(gè)基礎(chǔ)的費(fèi)用，如果在治療過程中出現(xiàn)并發(fā)癥，比如嚴(yán)重的消化道出血、嚴(yán)重的剩功能不全等，費(fèi)用還需要增加。
這個(gè)80萬還是燒傷治療的第一個(gè)階段，第二階段還需要在門診進(jìn)行康復(fù)治療，這個(gè)階段需要1到2年，也需要花費(fèi)不少費(fèi)用。第三階段就是整形，費(fèi)用也不少。
有消費(fèi)者向筆者感嘆：“一頓火鍋至少80萬元，這天價(jià)火鍋吃的真是太冤枉了�！�
于是筆者也以此為教訓(xùn)，開始注重火鍋的安全吃法，小橙都冒菜就是其中的一種。
小橙都冒菜，起源于漢末三國(guó)時(shí)期，以“辣而不燥、鮮而不腥、入品竄香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味，以土特為主，以時(shí)鮮為先，以清純?yōu)槊睿韵憷睘橐�，以麻為助的巴蜀民俗飲食文化�?br>原生態(tài)地傳承著中化“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的傳統(tǒng)經(jīng)典飲食結(jié)構(gòu)原理。果然，自打改吃小橙都冒菜以后，我再也不為就餐環(huán)境差安全隱患大的餐飲場(chǎng)所擔(dān)心了。
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